TopTip

Novinka
Na skok do kuchyne: Cuketový koláč

Na skok do kuchyne: Cuketový koláč

Na skok do kuchyne: Cuketový koláč (1.časť)

Chutný cuketový koláč pre nás pripravila poslucháčka Ivana s dcérkou Lanou z Bratislavy. Pečenie u nich doma som si užila. Veľa sme sa rozprávali. Ivana je moja dlhoročná kamarátka a je to jeden z najlepších ľudí, akých poznám. A šikovná je aj v kuchyni. Recept na cuketový koláč, ktorý im všetkým doma chutí, s radosťou prezrádza aj našim poslucháčom:

 

INGREDIENCIE:

400 g cukety postrúhanej na hrubom strúhadle (mladé aj so šupkou)

150 g šunky (alebo diétna saláma, morčacia šunka a pod.)

150 g tvrdého syra

1 dcl olivového oleja

200 g špaldovej celozrrnej múky

1 vrecúško prášku do pečiva

3-4 celé vajcia

1 veľká cibuľa nasekaná na drobno

3-5 strúčikov cesnaku

mleté čierne korenie

solčanka, morská soľ podľa chuti

podľa sezóny možno pridať napr. olivy, ľanové semiačka, alebo chia semiačka


POSTUP:

Krok 1: Ako prvé si nastrúhame cuketu, syr, nasekáme cibuľu, roztlačíme cesnak.

 

Krok 2: Pripravíme si olej, múku, vajíčka a tiež koreniny, čiže soľ, mleté čierne korenie a prípadne extra sezónnu ingredienciu na osvieženie.

 

Krok 3: Všetky prísady spolu zmiešame a necháme 30 min. postáť v chlade, aby sa chute dobre prepojili.

Krok 4: Cesto po 30 minútach vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a takto pripravené cesto na cuketový koláč vložíme do rúry na 30 - 35 min. pri teplote 190 stupňov.

Krok 5: Keď je koláč hotový, nakrájame ho na menšie kúsky a podávame. Veľmi dobre sa k nemu hodí zeleninový šalát.

Milé gazdinky, verím, že vás recept od Ivany Zečevič oslovil. Ak chcete aj vy v seriáli Na skok do kuchyne predstaviť svoje obľúbené jedlo, napíšte na recepty@lumen.sk aký pokrm nám pripravíte a ak nás zaujme, radi k vám zavítame.

Dobrú chuť!


Podobné články

Aktuálny program

    Na tento deň zatiaľ nie je vytvorený programový plán.
    Na tento deň zatiaľ nie je vytvorený programový plán.

počasie

Počasie podľa
P. Jurčoviča

Vaše úmysly 23.07.2018

  • Milí poslucháči, svoje úmysly modlitieb nám posielajte emailom na umysel@lumen.sk
  • Všeobecný úmysel apoštolátu modlitby na júl: Aby kňazi, ktorí s námahou a v samote pastoračne pôsobia, pociťovali neustálu pomoc a podporu Pána a spoločenstva.
  • Úmysel KBS na júl: Nech sa oslavy dedičstva otcov našej viery, sv. Cyrila a Metoda, prejavia v živote národa.
  • Modlí sa otec Pavol Jurčaga.
  • Za zdravie a vyriešenie problémov. Daniela
  • Za uzdravenie zo závislosti od alkoholu pre švagra Františka a Petra, synovca Petra, kamaráta Dušana, za uzdravenie zo závislosti na automatoch pre Petra, za dar živej viery v našej rodine a za dcéru Viktorku, aby našla cestu k Bohu. Monika
  • Za rodinu Bartošovú a za ich nenarodené bábätko, nech im Pán pomáha. Veronika
Podporte vaše rádio LUMEN klub

Pre zlepšenie kvality našich stránok používame cookies. Tým, že pokračujete v prehliadaní stránok bez zmeny nastavenia vášho prehliadača súhlasíte s ich používaním. Viacej o používaní súborov cookies.