Potrebujeme vás!
Vyzbieraných je 30 €
Celková čiastka
6000 €
Zostávajúci čas
30 dní
RECEPT: Farský vikár z Prešova pripravuje Pražskú roládu
06. 06. 2023Mária Čigášová
Pražská roláda z karé, plnená šampiňonovo-vajíčkovou zmesou. K tomu ako príloha štuchané zemiaky a balkánsky šalát. Do Prešova sa vybrala za kňazom Kristiánom Karchom nahrávať a ochutnávať redaktorka Mária Čigášová.
Pražská roláda so štuchanými zemiakmi a balkánskym šalátom
Potrebujeme:
· 5-6 kúskov rezňov z karé
· 3-4 cibule
· 1-2 strúčiky cesnaku
· 5 vajíčok
· 2 kg zemiakov
· 1/5 kg šampiňónov
· 2-3 mrkvy
· múka, vajíčko a strúhanka na trojobal
· ľadový šalát, reďkvičky, paradajky, baby špenát, cibuľka, uhorky a ďalšiu zeleninu plus 50 g balkánskeho syra, olej a koreniny (napríklad aj libanonský sumak) na prípravu šalátu
Postup:
Dáme variť zemiaky. Karé rezne naklepeme, okoreníme soľou, čiernym kolerím a necháme odležať.
Pripravime plnku do rolády. Usmiažíme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, pridáme nakrájané šampiňóny a mrkvu, koreniny. A keď sú mäkké, pridáme vajcia a všetko smažíme ďalej. Vznikne praženica so šampiňónmi a mrkvou, ktorou budeme plniť karé plátky, len tú zmes necháme trochu vychladnúť, aby sa s ňou dalo pracovať.
Na každý plátok mäsa dáme lyžicou plnku a zrolujeme do malých rolád. Aby sa roládky nerozpadli, upevníme ich špáradlami. Jednotlivé rolády obalíme v trojobale – múke, vajíčku a strúhanke – a vypražíme v oleji na panvici.
Šalát pripravíme z dostupnej zeleniny, ktorú nakrájame na menšie kúsky. Pridáme olej, koreniny a narezaný balkánsky syr a zamiešame.
Ako prílohu podávame štuchané zemiaky. Do uvarených zemiakov pridáme na slaninke osmaženú cibulu, soľ a popučíme.
Každý môže v recepte použiť korenie, ktoré má rád. Taktiež je možné do plnky pridať aj hrášok. Fantázii pri príprave jedla sa medze nekladú J
Pražská roláda sa dá jesť aj studená.
Dobrú chuť!
Počúvajte naživo
Aktuálny program
- 00:00 Predel do nového dňa
- 00:01 Vitaj doma, rodina! - repríza
- 01:00 Karmel - repríza
- 02:30 Slovo povzbudenia - repríza
- 03:30 Sonda do života cirkvi; Spoločenský komentár - reprízy
- 04:00 Bolestný ruženec
- 04:25 Čítanie na pokračovanie - repríza
- 04:50 Deň s modlitbou
- 05:15 Rádio Vatikán - SK (repríza)
- 05:30 Choďte a hlásajte
- 05:45 Ranné chvály
- 06:00 Lumenáda - piatok (I.)
- 08:30 Emauzy - sv. omša 08:30
- 09:15 Lumenáda - piatok (II.)
- 11:00 Viera do vrecka - repríza
- 12:00 Modlitba Raduj sa nebies kráľovná + zamyslenie
- 12:10 Hudobný aperitív
- 12:30 Nádej - autobiografia pápeža Františka
- 13:00 Lumenfórum - piatok
- 17:05 Hudobná bodka s Dianou
- 17:30 Infolumen
- 18:00 Emauzy - sv. omša 18:00
- 19:00 Bolestný ruženec
- 19:30 Vešpery
- 19:45 Rádio Vatikán - SK
- 20:00 Rozprávka na dobrú noc
- 20:10 Vitaj doma, rodina! - repríza
- 21:10 Večera u Slováka
- 21:40 Z archívu ...
- 22:40 Spoznávame Bibliu
- 23:00 Čítanie na pokračovanie + repríza zamyslenia zo 6:30
- 23:30 Infolumen - repríza
- 00:00 Predel do nového dňa
- 00:01 Fujarôčka moja - repríza
- 01:30 Výber z pápežských encyklík - repríza
- 02:00 Počúvaj srdcom - repríza
- 03:00 Rozhovor týždňa - repríza
- 04:00 Radostný ruženec - ráno
- 04:25 Čítanie na pokračovanie - repríza
- 04:50 Deň s modlitbou
- 05:15 Rádio Vatikán - SK (repríza)
- 05:30 Litánie k sv. sr. Faustíne Kowalskej
- 05:45 Ranné chvály
- 06:00 Ranné spojenie - sobota
- 06:30 Ranné zamyslenie
- 08:30 Svetielko - Čím chcem byť
- 09:00 Kláštory a rehoľný život
- 10:00 Liturgické slávenia na máj
- 10:30 Emauzy - Fatimská sobota
- 11:30 Modlitba gréckokatolíckeho ruženca
- 12:00 Modlitba Raduj sa nebies kráľovná + zamyslenie
- 12:10 Hudobný aperitív
- 13:00 Na úsmev a zamyslenie
- 13:45 Čo nového v Lumene - repríza
- 14:00 Vyznania - repríza
- 15:00 Korunka Božieho milosrdenstva - Hodina milosrdenstva
- 15:15 Literárna kaviareň
- 15:50 Vatikánsky týždenník
- 16:00 Pozdravy z Rádia LUMEN
- 17:30 Infolumen
- 18:00 Emauzy - sv. omša 18:00
- 19:00 Ruženec pre Slovensko
- 19:45 Rádio Vatikán - SK
- 20:00 Vešpery
- 20:15 Od ucha k duchu
- 21:45 Karmel - repríza
- 23:15 Pod vankúš
- 23:30 Infolumen - repríza
- 00:00 Predel do nového dňa
- 00:01 Moja domácnosť - repríza
- 00:30 Večera u Slováka - repríza
- 01:00 Z archívu ... - repríza
- 02:00 História a my - repríza
- 03:00 Pod vankúš
- 04:00 Slávnostný ruženec
- 04:25 Čítanie zo Starého Zákona - repríza
- 04:50 Deň s modlitbou
- 05:00 Rádio Vatikán - CZ (repríza)
- 05:15 Rádio Vatikán - SK (repríza)
- 05:30 Litánie k sv. sr. Faustíne Kowalskej
- 05:45 Ranné chvály
- 06:00 Ranné spojenie - nedeľa
- 08:30 Sviatočné svetielko
- 10:00 Výber z pápežských encyklík
- 10:30 Emauzy - sv. omša 10:30
- 12:00 Modlitba Raduj sa nebies kráľovná + zamyslenie
- 12:10 Hudobný aperitív
- 13:00 Rozhlasová hra
- 14:00 Vyznania
- 15:00 Korunka Božieho milosrdenstva - Hodina milosrdenstva
- 15:30 Svetlo nádeje
- 16:00 Piesne na želanie
- 17:30 Infolumen
- 18:00 Emauzy - sv. omša 18:00
- 19:00 Slávnostný ruženec
- 19:30 Kresťanské noviny
- 19:45 Rádio Vatikán - SK
- 20:00 Vešpery zo Spišskej Kapituly
- 20:30 Karmel
- 22:00 V sile slova
- 22:30 Pohoda s klasikou
- 23:30 Infolumen - repríza
- 00:00 Predel do nového dňa
- 00:01 Rozhlasová hra - repriza
- 01:00 Zaostrené - repríza
- 02:00 Odborník na linke - repríza
- 03:00 Kláštory a rehoľný život - repríza
- 03:30 Pod vankúš
- 04:00 Radostný ruženec
- 04:25 Ďalekohľad - repríza zo soboty
- 04:50 Deň s modlitbou
- 05:00 Rádio Vatikán - CZ (repríza)
- 05:15 Rádio Vatikán - SK (repríza)
- 05:30 Litánie k sv. Jozefovi
- 05:45 Ranné chvály
- 06:00 Lumenáda - pondelok (I.)
- 08:30 Emauzy - sv. omša 08:30
- 09:15 Lumenáda - pondelok (II.)
- 11:00 Zaostrené
- 12:00 Modlitba Raduj sa nebies kráľovná + zamyslenie
- 12:10 Hudobný aperitív
- 12:30 Nádej - autobiografia pápeža Františka
- 13:00 Lumenfórum - pondelok
- 17:05 Hudobná bodka s Dianou
- 17:30 Infolumen
- 18:00 Emauzy - sv. omša 18:00
- 19:00 Radostný ruženec
- 19:30 Vešpery
- 19:45 Rádio Vatikán - SK
- 20:00 Rozprávka na dobrú noc
- 20:10 Gaučing
- 21:10 Hudba na večer
- 21:40 Počúvaj srdcom
- 22:40 Spoznávame Bibliu
- 23:00 Čítanie na pokračovanie + repríza zamyslenia zo 6:30
- 23:30 Infolumen - repríza
Na tento deň zatiaľ nie je vytvorený programový plán.
Na tento deň zatiaľ nie je vytvorený programový plán.
Na tento deň zatiaľ nie je vytvorený programový plán.
Archív
- 01. 05. 2025 Infolumen
- 01. 05. 2025 Rádio Vatikán - SK
- 01. 05. 2025 História a my
- 01. 05. 2025 Gospelparáda
- 01. 05. 2025 Špeciálna relácia - Krakov 2025 - dopoludňajší program
- 01. 05. 2025 Rádio Vatikán - CZ (repríza)
- 01. 05. 2025 Ranné zamyslenie
- 01. 05. 2025 Nádej - autobiografia pápeža Františka
- 01. 05. 2025 Špeciálna relácia - Krakov 2025 - popoludňajší program
- 01. 05. 2025 Emauzy - sv. omša 18:00
