Dodajte energiu našim vysielačom
Vyzbieraných je 1230 €
Celková čiastka
6000 €
Zostávajúci čas
5 dní
RECEPT: Ladislav Csontos pripravuje zapekaný kaleráb s mletým mäsom
22. 07. 2023Ľudovít Malík
V rozhovore o varení sme sa zastavili v komunite jezuitov na Panskej ulici v Bratislave. Našim hostiteľom je páter Ladislav Csontos, ktorý pripravuje zapekaný kaleráb s mletým mäsom.
Pri nakrúcaní našej rubriky, Keď zasvätená osoba varí, objavíme nielen zaujímavé recepty a výnimočných kuchárov, ale často sa dostaneme do veľmi prajného prostredia. A medzi takéto prostredia patria aj rôzne rehoľné komunity. Nášmu redaktorovi Ľudovítovi Malíkovi, sa podarilo po druhý raz navštíviť komunitu jezuitov na Panskej ulici v Bratislave. V oboch prípadoch bol hlavným hostiteľom a kuchárom známy jezuitský páter Ladislav Csontos a z tejto návštevy mal nielen kulinársky zážitok, ale aj zážitok spoločenstva jezuitských spolubratov.
Recept na zapekaný kaleráb s mletým mäsom
Ingrediencie:
- kaleráby
- mleté bravčové mäso
- vajce
- cibuľa
- lyžička soli
- lyžička rasce
- 2 lyžičky drveného majoránu
- olej
Postup:
Kaleráby očistíme a narežeme na asi centimeter hrubé kolieska. Mleté bravčové mäso ochutíme soľou, majoránkou a rascou, ďalej pridáme nadrobno narezanú cibuľu a jedno vajíčko. Premiešame a necháme 10 minút postáť. Na plech dáme papier na pečenie a jemne pokvapkáme olejom. Na papier poukladáme kolieska kalerábu na ktoré pridáme zmes mletého bravčového mäsa. Zakryjeme alobalom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 50 minút. Pred koncom môžeme kaleráb odkryť a nechať zapiecť. Podávame s hlávkovým šalátom v klasickom sladkokyslom náleve.
Počúvajte naživo
Aktuálny program
- 00:00 Predel do nového dňa
- 00:01 Fujarôčka moja - repríza
- 01:30 Výber z pápežských encyklík - repríza
- 02:00 Počúvaj srdcom - repríza
- 03:00 Rozhovor týždňa - repríza
- 04:00 Radostný ruženec
- 04:25 Čítanie na pokračovanie - repríza
- 04:50 Deň s modlitbou
- 05:15 Rádio Vatikán - SK (repríza)
- 05:30 Litánie k sr. Zdenke Schelingovej
- 05:45 Ranné chvály
- 06:00 Ranné spojenie - sobota
- 08:30 Svetielko s knihou
- 09:00 Kláštory a rehoľný život
- 09:30 Viera do vrecka
- 10:30 Emauzy - sv. omša 10:30
- 12:00 Modlitba Anjel Pána + zamyslenie
- 12:10 Hudobný aperitív
- 13:00 Z kníh kardinála Korca
- 13:50 Čo nového v Lumene - repríza
- 14:00 Vyznania - repríza
- 15:00 Korunka Božieho milosrdenstva - Hodina milosrdenstva
- 15:15 Literárna kaviareň
- 16:00 Pozdravy z Rádia LUMEN
- 17:30 Infolumen
- 18:00 Emauzy - sv. omša 18:00
- 19:00 Ruženec pre Slovensko
- 19:45 Rádio Vatikán - SK
- 20:00 Vešpery
- 20:15 Od ucha k duchu
- 21:45 Karmel - repríza
- 23:15 Pod vankúš
- 23:30 Infolumen - repríza
- 00:00 Predel do nového dňa
- 00:01 Moja domácnosť - repríza
- 00:30 Večera u Slováka - repríza
- 01:00 Z archívu ... - repríza
- 02:00 História a my - repríza
- 03:00 Lupa - repríza
- 04:00 Slávnostný ruženec
- 04:25 Čítanie zo Starého Zákona - repríza
- 04:50 Deň s modlitbou
- 05:00 Rádio Vatikán - CZ (repríza)
- 05:15 Rádio Vatikán - SK (repríza)
- 05:30 Litánie k sr. Zdenke Schelingovej
- 05:45 Ranné chvály
- 06:00 Ranné spojenie - nedeľa
- 08:30 Sviatočné svetielko
- 10:00 Výber z pápežských encyklík
- 10:30 Emauzy - sv. omša 10:30
- 12:00 Modlitba Anjel Pána s pápežom Františkom
- 12:15 Hudobný aperitív
- 13:00 Rozhlasová hra
- 14:00 Vyznania
- 15:00 Korunka Božieho milosrdenstva - Hodina milosrdenstva (nedeľa)
- 15:30 Svetlo nádeje
- 16:00 Piesne na želanie
- 17:30 Infolumen
- 18:00 Emauzy - sv. omša 18:00
- 19:00 Slávnostný ruženec
- 19:30 Kresťanské noviny
- 19:45 Rádio Vatikán - SK
- 20:00 Vešpery zo Spišskej Kapituly
- 20:30 Karmel
- 22:00 V sile slova
- 22:30 Pohoda s klasikou
- 23:30 Infolumen - repríza
- 00:00 Predel do nového dňa
- 00:01 Rozhlasová hra - repriza
- 01:00 Zaostrené - repríza
- 02:00 ÚV hovor - repríza
- 03:00 Kláštory a rehoľný život - repríza
- 03:30 Pod vankúš
- 04:00 Radostný ruženec
- 04:25 Ďalekohľad - repríza zo soboty
- 04:50 Deň s modlitbou
- 05:00 Rádio Vatikán - CZ (repríza)
- 05:15 Rádio Vatikán - SK (repríza)
- 05:30 Litánie k sr. Zdenke Schelingovej
- 05:45 Ranné chvály
- 06:00 Lumenáda - pondelok (I.)
- 08:30 Emauzy - sv. omša 08:30
- 09:15 Lumenáda - pondelok (II.)
- 11:00 Zaostrené
- 12:00 Modlitba Anjel Pána + zamyslenie
- 12:10 Hudobný aperitív
- 13:00 Lumenfórum - pondelok
- 17:05 Hudobná bodka s Dianou
- 17:30 Infolumen
- 18:00 Emauzy - sv. omša 18:00
- 19:00 Radostný ruženec
- 19:30 Vešpery
- 19:45 Rádio Vatikán - SK
- 20:00 Gaučing
- 21:00 Hudba na večer
- 21:30 Počúvaj srdcom
- 22:30 Spoznávame Bibliu
- 23:00 Čítanie na pokračovanie + repríza zamyslenia zo 6:30
- 23:30 Infolumen - repríza
- 00:00 Predel do nového dňa
- 00:01 Od ucha k duchu - repríza
- 01:30 Literárna kaviareň - repríza
- 02:05 To najlepšie z Lumenfóra
- 02:45 Viera do vrecka - repríza
- 03:45 Pod vankúš
- 04:00 Bolestný ruženec
- 04:25 Čítanie na pokračovanie - repríza
- 04:50 Deň s modlitbou
- 05:15 Rádio Vatikán - SK (repríza)
- 05:30 Litánie k sr. Zdenke Schelingovej
- 05:45 Ranné chvály
- 06:00 Lumenáda - utorok (I.)
- 08:30 Emauzy - sv. omša 08:30
- 09:15 Lumenáda - utorok (II.)
- 11:10 Vitaj doma, rodina!
- 12:00 Modlitba Anjel Pána + zamyslenie
- 12:10 Hudobný aperitív
- 13:00 Lumenfórum - utorok
- 17:05 Hudobná bodka s Dianou
- 17:30 Infolumen
- 18:00 Emauzy - sv. omša 18:00
- 19:00 Bolestný ruženec
- 19:30 Vešpery
- 19:45 Rádio Vatikán - SK
- 20:00 Duchovný obzor
- 21:00 Kláštory a rehoľný život - repríza
- 21:30 Rozhlasová hra - repríza
- 22:30 Spoznávame Bibliu
- 23:00 Čítanie na pokračovanie + repríza zamyslenia zo 6:30
- 23:30 Infolumen - repríza
- 00:00 Predel do nového dňa
- 00:01 Vitaj doma, rodina! - repríza
- 01:00 Pohoda s klasikou - repríza
- 02:00 Vyznania - repríza
- 03:00 Pod vankúš
- 04:00 Slávnostný ruženec
- 04:25 Čítanie na pokračovanie - repríza
- 04:50 Deň s modlitbou
- 05:15 Rádio Vatikán - SK (repríza)
- 05:30 Litánie k sr. Zdenke Schelingovej
- 05:45 Ranné chvály
- 06:00 Lumenáda - streda (I.)
- 08:30 Emauzy - sv. omša 08:30
- 09:15 Lumenáda - streda (II.)
- 11:00 Rozhovor týždňa
- 12:00 Modlitba Anjel Pána + zamyslenie
- 12:10 Hudobný aperitív
- 13:00 Lumenfórum - streda
- 17:05 Hudobná bodka s Dianou
- 17:30 Infolumen
- 18:00 Emauzy - sv. omša 18:00
- 19:00 Slávnostný ruženec
- 19:30 Vešpery
- 19:45 Rádio Vatikán - SK
- 20:00 Lupa
- 21:00 Fujarôčka moja
- 22:30 Spoznávame Bibliu
- 23:00 Čítanie na pokračovanie + repríza zamyslenia zo 6:30
- 23:30 Infolumen - repríza
- 00:00 Predel do nového dňa
- 00:01 Gaučing - repríza
- 01:00 Byť šťastnou rodinou dnes - repríza
- 01:30 Gospelparáda - repríza
- 03:00 Svetlo nádeje - repríza
- 03:30 Pod vankúš
- 04:00 Ruženec svetla
- 04:25 Čítanie na pokračovanie - repríza
- 04:50 Deň s modlitbou
- 05:00 Rádio Vatikán - CZ (repríza)
- 05:15 Rádio Vatikán - SK (repríza)
- 05:30 Litánie k sv. Františkovi Xaverskému
- 05:45 Ranné chvály
- 06:00 Lumenáda - štvrtok (I.)
- 08:30 Emauzy - sv. omša 08:30
- 09:15 Lumenáda - štvrtok (II.)
- 11:10 Z kníh kardinála Korca
- 12:00 Modlitba Anjel Pána + zamyslenie
- 12:10 Hudobný aperitív
- 13:00 Lumenfórum - štvrtok
- 17:05 Hudobná bodka s Dianou
- 17:30 Infolumen
- 18:00 Emauzy - sv. omša 18:00
- 19:00 Ruženec svetla
- 19:30 Vešpery
- 19:45 Rádio Vatikán - SK
- 20:00 História a my
- 21:00 Gospelparáda
- 22:30 Spoznávame Bibliu
- 23:00 Čítanie na pokračovanie + repríza zamyslenia zo 6:30
- 23:30 Infolumen - repríza
- 00:00 Predel do nového dňa
- 00:01 Vitaj doma, rodina! - repríza
- 01:00 Karmel - repríza
- 02:30 Duchovný obzor - repríza
- 03:30 Sonda do života cirkvi; Spoločenský komentár - reprízy
- 04:00 Bolestný ruženec
- 04:25 Čítanie na pokračovanie - repríza
- 04:50 Deň s modlitbou
- 05:15 Rádio Vatikán - SK (repríza)
- 05:30 Choďte a hlásajte
- 05:45 Ranné chvály
- 06:00 Lumenáda - piatok (I.)
- 08:30 Emauzy - sv. omša 08:30
- 09:15 Lumenáda - piatok (II.)
- 11:00 Viera do vrecka - repríza
- 12:00 Modlitba Anjel Pána + zamyslenie
- 12:10 Hudobný aperitív
- 13:00 Lumenfórum - piatok
- 17:05 Hudobná bodka s Dianou
- 17:30 Infolumen
- 18:00 Emauzy - sv. omša 18:00
- 19:00 Bolestný ruženec
- 19:30 Vešpery
- 19:45 Rádio Vatikán - SK
- 20:00 ÚV hovor
- 21:00 Večera u Slováka
- 21:30 Z archívu ...
- 22:30 Spoznávame Bibliu
- 23:00 Čítanie na pokračovanie + repríza zamyslenia zo 6:30
- 23:30 Infolumen - repríza
Archív
- 27. 07. 2024 Ranné zamyslenie
- 27. 07. 2024 Vatikánsky týždenník
- 26. 07. 2024 Choďte a hlásajte
- 26. 07. 2024 Kalendár prírody
- 26. 07. 2024 Byť šťastnou rodinou dnes
- 26. 07. 2024 Pútnický víkend
- 26. 07. 2024 Infolumen
- 26. 07. 2024 Rádio Vatikán - SK
- 26. 07. 2024 ÚV hovor
- 26. 07. 2024 Emauzy - sv. omša 08:30
