Rehoľná sestra Stellamaris so skúsenosťami z afrických kuchýň

22. 06. 2022Ľudovít Malík

Sestra Stellamaris v kuchyni

Rehoľná sestra Stellamaris nás vezme do Kamerunu, kde si jeho obyvatelia vedia pochutiť na všetkom čo má nohy a čo sa hýbe.

Sestra Stellamaris z Kongregácie sestier Božského Vykupiteľa v Bratislave nám ponúkne recept na kuracie mäso na arašidovej omáčke s ryžou. V Bratislave nahrával redaktor Ľudovít Malík.

POSTUP PRÍPRAVY:

Suroviny:

- arašidové maslo

- kuracie prsia, množstvo podľa chute

- ryža, množstvo podľa chute

- cibuľa

- soľ

- čierne korenie

- slepačí bujón

Postup:

Očistené a narezané kuracie mäso si orestujeme na cibuľke, podlejeme vodou a necháme udusiť. V samostatnom hrnci si uvaríme ryžu podľa vlastného výberu a chuti.

Príprava arašidovej omáčky:

Do hrnca dáme 1 liter vody a začneme ju zohrievať. Pridáme asi 3 polievkové lyžice arašidového masla, ktoré postupne rozmiešame vo vode. Po rozmiešaní arašidového masla a pridaní slepačieho bujónu, varíme omáčku 5 až 10 minút. Následne pripravenú omáčku vlejeme do hrnca s kuracím mäsom, necháme prejsť varom a jedlo je hotové.

Zdielať článok: Facebook Twitter Google

Podobné články

Adventná príprava: Na duchovnej ceste s Milanom Lachom

04.12.2023 Milan Lach

Na 1. adventnú nedeľu sme vám ponúkli zamyslenie vladyku Milana Lacha, pomocného biskupa Bratislavskej eparchie. Vypočujte si ho v podcastovej podobe.

Školský kaplán v Prešove pripravuje linguine s lososom

02.12.2023 Ľudovít Malík

Vďaka rýchlej a jednoduchej príprave na mnohoraké spôsoby sú cestoviny veľmi populárne. A zdá sa, že populárne sú aj medzi našimi zasvätenými.

Generálny tajomník Svetovej rady cirkví obvinil ukrajinské cirkvi z odloženia okrúhleho stola

30.11.2023 Ján Krupa

Ruská pravoslávna cirkev zareagovala na pozvanie „veľmi pozitívne“ a chcela sa zúčastniť na okrúhlom stole.

Sobotný priamy prenos z púte železničiarov

24.11.2023 PR oddelenie

Železničiari sa stretnú v sobotu 25. novembra na púti k svojej patrónke k sv. Kataríne Alexandrijskej. Tejto svätici je zasvätený kostol v dejisku púte v Hrboltovej.

Z ikony ateizmu sa stala presvedčená kresťanka

24.11.2023 Ján Krupa

Známa kritička islamu, politička a feministka sa vzdala svojej viery v neexistenciu Boha. Teraz sa hlási ku kresťanstvu.

Predsavzatia vlády

24.11.2023 Ján Sabol

Je to na pováženie, ak ľavicová vláda, ktorá by v jadre svojho programu mala mať zmierňovanie sociálnych rozdielov, prijíma kroky, ktoré majú opačný efekt.