TopTip

Sestra Katarína: Varenie môže byť rýchle aj chutné

Sestra Katarína: Varenie môže byť rýchle aj chutné

Aj rýchle a jednoduché jedlá môžu byť chutné a dobre zasýtia. Dôkazom je melencová polievka od sestry Kataríny Števicovej zo Spoločnosti dcér kresťanskej lásky sv. Vincenta de Paul.

Základný recept môže slúžiť ako pôstna verzia. Ak doplníte hríby a klobásu, dostanete naozaj výdatné jedlo. Čo všetko budeme potrebovať, zistila Jana Ondrejková.

RECEPT NA MELENCOVÚ POLIEVKU

Potrebujeme: - olej na zápražku

  • 1 PL hladkej múky na zápražku
  • 1 ČL mletej sladkej papriky
  • Celá rasca medzi prsty
  • Cesnak
  • Soľ
  • Zemiaky
  • 1 vajce a hrubá múka na mrveničku

Postup: V hrnci zohrejeme olej, pridáme hladkú múku a spravíme hnedkastú zápražku. Pridáme rozpučený cesnak (4-6 strúčikov, ako Vám chutí), mletú papriku a rascu. Zalejeme studenou vodou a dobre rozmiešame. Pridáme nadrobno nakrájané zemiaky, osolíme a necháme variť. Pripravíme si mrveničku z vajíčka a hrubej múku. Ak je cesto veľmi tuhé, môžete ho zriediť troškou vody. Cesto by malo mať takú konzistenciu, aby sa dalo narajbať/nastrúhať. Hotovú mrveničku necháme trochu preschnúť. Do polievky ju pridáme tesne pred odstavením, uvarí sa veľmi rýchlo. K polievke môžeme podávať čerstvý chlieb.

Podobné články

Počúvajte naživo

Dodajte energiu našim vysielačom
Dodajte energiu našim vysielačom
Vyzbieraných je 1833 €

Celková čiastka

6000 €

Zostávajúci čas

13 dní

Aktuálny program

    Na tento deň zatiaľ nie je vytvorený programový plán.

počasie

Počasie podľa
P. Jurčoviča
Darujte 2% Podporte vaše rádio Chcem byť patrónom Rádia Lumen

Táto stránka používa cookies

Súbory cookie používame na zhromažďovanie a analýzu informácií o výkone a používaní stránok, na poskytovanie funkcií sociálnych médií a na vylepšenie a prispôsobenie obsahu a reklám. Viac o cookies