Potrebujeme vás!
Vyzbieraných je 3825 €
Celková čiastka
6000 €
Zostávajúci čas
1 deň
Tip na sviatočný obed: Rezne rehoľnej sestry Márie
17. 07. 2024Mária Čigášová
Spolu so sestrou Máriou Vyžinkárovou z košickej komunity školských sestier sv. Františka si pripravíme v našom kulinárskom špeciáli bravčové rezne v náleve.
Nedajte sa pomýliť názvom rezne, pretože ide o sviatočné jedlo, príprave ktorého je potrebné venovať dostatok času. Ale výsledok stojí za to, najmä ak k rezňom pripravíte ako prílohu zemiakové pyré a k tomu mrkvovo-jablkový šalát. Sestru Máriu v ich kuchyni navštívila redaktorka Mária Čigášová.
Bravčové rezne v náleve
Budeme potrebovať:
Asi 8 plátkov naklepaných bravčových rezňov
Nálev:
4 celá vajcia rozšľahať (môže byť aj viac)
1 malá lyžička soli
1 malá lyžička mletého korenia
1 malá lyžička mletej papriky
1 malá lyžička vegety
1 malá lyžička horčice
1 malá lyžička kečupu
½ malej lyžičky kari korenia
2 strúčiky cesnaku (roztlačiť)
2-3 polievkové lyžice maizeny (alebo hladkej múky)
Postup:
Naklepané plátky bravčového mäsa namáčať v nálevovej zmesi a ukladať do sklenenej misy, alebo do nerezovej nádoby. Zvyšnou zmesou zaliať a nechať stáť 24 hodín. Potom na panvici opražiť každý jeden plátok na horúcom oleji a upražiť do mäkka.
Upražené rezne poukladať do nádoby a dať do vyhriatej rúry na 1 hodinu, podliať polievkovým vývarom . Nie je potrebné ich prekladať.
Hotové rezne v náleve podávame s pečenými zemiakmi alebo s hranolkami prípadne so zemiakovým pyré.
Obloha: môže byť šalát alebo uhorky či jablkovo- mrkvový šalát.
Dobrú chuť!
Počúvajte naživo
Aktuálny program
- 00:00 Predel do nového dňa
- 00:01 Vitaj doma, rodina! - repríza
- 01:00 Karmel - repríza
- 02:30 Slovo povzbudenia - repríza
- 03:30 Sonda do života cirkvi; Spoločenský komentár - reprízy
- 04:00 Bolestný ruženec
- 04:25 Čítanie na pokračovanie - repríza
- 04:50 Deň s modlitbou
- 05:15 Rádio Vatikán - SK (repríza)
- 05:30 Choďte a hlásajte
- 05:45 Ranné chvály
- 06:00 Lumenáda - piatok (I.)
- 06:30 Ranné zamyslenie
- 08:30 Emauzy - sv. omša 08:30
- 09:15 Lumenáda - piatok (II.)
- 11:00 Viera do vrecka - repríza
- 12:00 Modlitba Anjel Pána + zamyslenie
- 12:10 Hudobný aperitív
- 13:00 Lumenfórum - piatok
- 17:05 Hudobná bodka s Dianou
- 17:30 Infolumen
- 18:00 Emauzy - sv. omša 18:00
- 19:00 Bolestný ruženec
- 19:30 Vešpery
- 19:45 Rádio Vatikán - SK
- 20:00 Rozprávka na dobrú noc
- 20:10 Večera u Slováka
- 20:40 Jazzový klub s Robom Raganom
- 21:10 Spoznávame Bibliu
- 21:40 Vitaj doma, rodina! - repríza
- 23:00 Čítanie na pokračovanie + repríza zamyslenia zo 6:30
- 23:30 Infolumen - repríza
- 00:00 Predel do nového dňa
- 00:01 Fujarôčka moja - repríza
- 01:30 Výber z pápežských encyklík - repríza
- 02:00 Počúvaj srdcom - repríza
- 03:00 Rozhovor týždňa - repríza
- 04:00 Radostný ruženec
- 04:25 Čítanie na pokračovanie - repríza
- 04:50 Deň s modlitbou
- 05:15 Rádio Vatikán - SK (repríza)
- 05:30 Litánie ku všetkým svätým
- 05:45 Ranné chvály
- 06:00 Ranné spojenie - sobota
- 08:30 Svetielko - Svet očami detí
- 09:00 Kláštory a rehoľný život
- 09:30 Modlitba gréckokatolíckeho ruženca
- 10:00 Liturgické slávenia na november
- 10:30 Emauzy - Fatimská sobota
- 12:00 Modlitba Anjel Pána + zamyslenie
- 12:10 Hudobný aperitív
- 13:00 Na úsmev a zamyslenie
- 13:45 Čo nového v Lumene - repríza
- 14:00 Špeciálna relácia - Mamacita z Amazónie
- 15:00 Korunka Božieho milosrdenstva - Hodina milosrdenstva
- 15:15 Literárna kaviareň
- 15:50 Vatikánsky týždenník
- 16:00 Špeciálna relácia - Svätosť je pozvaním pre každého z nás
- 17:30 Infolumen
- 18:00 Emauzy - sv. omša 18:00
- 19:00 Ruženec pre Slovensko
- 19:45 Rádio Vatikán - SK
- 20:00 Vešpery
- 20:15 Od ucha k duchu
- 21:45 Karmel - repríza
- 23:15 Pod vankúš
- 23:30 Infolumen - repríza
- 00:00 Predel do nového dňa
- 00:01 Moja domácnosť - repríza
- 00:30 Večera u Slováka - repríza
- 01:00 Z archívu ... - repríza
- 02:00 História a my - repríza
- 03:00 Pod vankúš
- 04:00 Slávnostný ruženec
- 04:25 Čítanie zo Starého Zákona - repríza
- 04:50 Deň s modlitbou
- 05:00 Rádio Vatikán - CZ (repríza)
- 05:15 Rádio Vatikán - SK (repríza)
- 05:30 Litánie k zosnulým
- 05:45 Ranné chvály
- 06:00 Ranné spojenie - nedeľa
- 08:30 Sviatočné svetielko
- 10:00 Výber z pápežských encyklík
- 10:30 Emauzy - sv. omša 10:30
- 12:00 Modlitba Anjel Pána so Svätým Otcom
- 12:15 Hudobný aperitív
- 13:00 Rozhlasová hra
- 14:00 Vyznania
- 15:00 Korunka Božieho milosrdenstva - Hodina milosrdenstva
- 15:30 Svetlo nádeje
- 16:00 Piesne na želanie
- 17:30 Infolumen
- 18:00 Emauzy - sv. omša 18:00
- 19:00 Slávnostný ruženec
- 19:30 Kresťanské noviny
- 19:45 Rádio Vatikán - SK
- 20:00 Vešpery zo Spišskej Kapituly
- 20:30 Karmel
- 22:00 V sile slova
- 22:30 Pohoda s klasikou
- 23:30 Infolumen - repríza
- 00:00 Predel do nového dňa
- 00:01 Rozhlasová hra - repriza
- 01:00 Zaostrené - repríza
- 02:00 Odborník na linke - repríza
- 03:00 Kláštory a rehoľný život - repríza
- 03:30 Pod vankúš
- 04:00 Radostný ruženec
- 04:25 Ďalekohľad - repríza zo soboty
- 04:50 Deň s modlitbou
- 05:00 Rádio Vatikán - CZ (repríza)
- 05:15 Rádio Vatikán - SK (repríza)
- 05:30 Litánie k zosnulým
- 05:45 Ranné chvály
- 06:00 Lumenáda - pondelok (I.)
- 08:30 Emauzy - sv. omša 08:30
- 09:15 Lumenáda - pondelok (II.)
- 11:00 Zaostrené
- 12:00 Modlitba Anjel Pána + zamyslenie
- 12:10 Hudobný aperitív
- 13:00 Lumenfórum - pondelok
- 17:05 Hudobná bodka s Dianou
- 17:30 Infolumen
- 18:00 Emauzy - sv. omša 18:00
- 19:00 Radostný ruženec
- 19:30 Vešpery
- 19:45 Rádio Vatikán - SK
- 20:00 Rozprávka na dobrú noc
- 20:10 Gaučing
- 21:10 Spoznávame Bibliu
- 21:30 Album týždňa s Imrom Šimigom
- 21:45 Oldies s Ernie Murínom
- 22:00 Počúvaj srdcom
- 23:00 Čítanie na pokračovanie + repríza zamyslenia zo 6:30
- 23:30 Infolumen - repríza
- 00:00 Predel do nového dňa
- 00:01 Od ucha k duchu - repríza
- 01:30 Literárna kaviareň - repríza
- 02:05 To najlepšie z Lumenfóra
- 02:45 Viera do vrecka - repríza
- 03:45 Pod vankúš
- 04:00 Bolestný ruženec
- 04:25 Čítanie na pokračovanie - repríza
- 04:50 Deň s modlitbou
- 05:15 Rádio Vatikán - SK (repríza)
- 05:30 Litánie k zosnulým
- 05:45 Ranné chvály
- 06:00 Lumenáda - utorok (I.)
- 08:30 Emauzy - sv. omša 08:30
- 09:15 Lumenáda - utorok (II.)
- 11:00 Vitaj doma, rodina!
- 12:00 Modlitba Anjel Pána + zamyslenie
- 12:10 Hudobný aperitív
- 13:00 Lumenfórum - utorok
- 17:05 Hudobná bodka s Dianou
- 17:30 Infolumen
- 18:00 Emauzy - sv. omša 18:00
- 19:00 Bolestný ruženec
- 19:30 Vešpery
- 19:45 Rádio Vatikán - SK
- 20:00 Rozprávka na dobrú noc
- 20:10 Slovo povzbudenia
- 21:10 Spoznávame Bibliu
- 21:30 Kláštory a rehoľný život - repríza
- 22:00 Z archívu ...
- 23:00 Čítanie na pokračovanie + repríza zamyslenia zo 6:30
- 23:30 Infolumen - repríza
- 00:00 Predel do nového dňa
- 00:01 Vitaj doma, rodina! - repríza
- 01:00 Pohoda s klasikou - repríza
- 02:00 Vyznania - repríza
- 03:00 Pod vankúš
- 04:00 Slávnostný ruženec
- 04:25 Čítanie na pokračovanie - repríza
- 04:50 Deň s modlitbou
- 05:15 Rádio Vatikán - SK (repríza)
- 05:30 Litánie k zosnulým
- 05:45 Ranné chvály
- 06:00 Lumenáda - streda (I.)
- 08:30 Emauzy - sv. omša 08:30
- 09:15 Lumenáda - streda (II.)
- 11:00 Rozhovor týždňa
- 12:00 Modlitba Anjel Pána + zamyslenie
- 12:10 Hudobný aperitív
- 13:00 Lumenfórum - streda
- 14:15 Hovorme o peniazoch
- 17:05 Hudobná bodka s Dianou
- 17:30 Infolumen
- 18:00 Emauzy - sv. omša 18:00
- 19:00 Slávnostný ruženec
- 19:30 Vešpery
- 19:45 Rádio Vatikán - SK
- 20:00 Rozprávka na dobrú noc
- 20:10 Odborník na linke
- 21:10 Spoznávame Bibliu
- 21:30 Fujarôčka moja
- 23:00 Čítanie na pokračovanie + repríza zamyslenia zo 6:30
- 23:30 Infolumen - repríza
Na tento deň zatiaľ nie je vytvorený programový plán.
Archív
- 30. 10. 2025 Infolumen
- 30. 10. 2025 Rádio Vatikán - SK
- 30. 10. 2025 História a my
- 30. 10. 2025 Kalendár prírody
- 30. 10. 2025 Emauzy - sv. omša 18:00
- 30. 10. 2025 Emauzy - sv. omša 08:30
- 30. 10. 2025 Rádio Vatikán - CZ (repríza)
- 30. 10. 2025 Čítanie na pokračovanie
- 30. 10. 2025 Ranné zamyslenie
- 29. 10. 2025 Kalendár prírody
